描述

SPEY 皇室精選源自於一紙特許令，英國女王伊莉莎白二世所屬之歷史皇家宮殿組織宣告與SPEY 共同推出全球限量酒款，並指定其作為倫敦塔等英國六大皇宮唯一專賣之單一麥芽威士忌，期許以佳釀來傳承英國皇室的不凡品味。專賣於女皇旗下六大皇宮：倫敦塔、漢普頓宮、國宴廳、肯辛頓宮、邱宮及希爾斯城堡。

2011 英皇伊莉莎白二世皇家城堡合作限量酒款
2011年，SPEY女皇伊莉莎白二世的歷史皇家城堡 (Historic Royal Palaces) 合作，推出全球限量酒款「詩貝皇室精選單一麥芽威士忌」，而SPEY也是該城堡唯一合作，並唯一授予使用基金會商標的單一麥芽威士忌品牌。

波本桶陳釀
最後18個月於
雪莉桶進行完熟

✓ 酒廠位於詩貝河源頭，坐擁最純淨甘甜的水源。
✓ 酒廠僅一對蒸餾器，年產量只有60萬公升。
✓ 釀造成本比任何酒廠高，為蘇格蘭少數堅持傳統的精緻酒廠。
✓ 堅持72小時長時間發酵，賦予酒體兼具細緻與醇厚風味。
✓ 製作威士忌的手法及設備，仍皆嚴守傳統釀製工藝。