描述

羅伯蒙岱維酒莊(Robert Mondavi)無疑是美國加州最知名的酒莊之一，由Robert Mondavi先生於1966年所創建。酒莊位在Napa Vally的中心奧克維爾Oakville，並擁有被評為Napa Vally中最出色葡萄園之一的To Kalon葡萄園。被譽為加州葡萄酒之父的Robert Mondavi先生，不僅釀造出世界級的美酒，也是領導加州甚至整個世界釀酒產業的巨擘。

羅伯蒙岱維酒莊是知名的「高性價比」酒莊，率先使用低溫發酵法、不鏽鋼酒槽和法國橡木酒桶陳年，並與加州州立大學的酒質學葡萄栽培科技密切合作，持續不斷精進最新酵母菌素質、自然栽培法、葡萄密度栽種技術和橡木桶釀造時間效果，徹底運用科技來釀造媲美藝術般的瓊漿，卻仍保持親民的價格。

葡萄品種: 85%Cabernet Sauvignon、7%Petit Verdot、5%Merlot、3%Cabernet Franc

香氣：充滿濃郁的黑莓果實，伴隨丁香、荳蔻氣息。

風味：層次豐富，口感飽滿，紮實的單寧，平衡了美味多汁的果味，使酒的架構更加完整。

建議搭配：紅燒牛小排、蒜味雞翅、櫛瓜局烤番茄等。