Balvenie百富酒廠由獨立的家族企業擁有與經營,五個世代以來,其家族一直致力於釀製麥芽威士忌的傳統、技藝和管理。
百富能夠在眾多單一麥芽威士忌產品中更顯突出,要歸功於大自然的煉金術和百年歷史之久的手作工藝。堅持利用五大手工工藝製成,也是蘇格蘭唯一仍堅持自種大麥、使用傳統鋪地發芽技藝,同時擁有自己專屬的銅匠及桶匠的酒廠。而當然,首席調酒師大衛史都華也親自參與指揮每項重要的威士忌熟成過程。如此方能造就堅持手工製造的單一麥芽威士忌。
蘇格蘭少數仍堅持使用獨特五大手工工藝釀造威士忌之酒廠!
百富工匠具有多年的專業經驗,並且渴望製造出最優質的威士忌。手工製造流程結合了許多專業知識、技術及抱負,造就了百富與眾不同的風味。「在人類為歡愉和冥想而製作的所有飲料中,麥芽威士忌是最錯綜複雜、不可預測的。」
Balvenie 百富之所以能生存百年以上絕非偶然。若是看看所有最佳的麥芽威士忌,就會注意到他們之間均有一共同點:拒絕妥協。毫無疑問,絕對有比百富更有效率、節省成本的釀酒廠;然而,今天若是繞著古老的石材建築走一圈就會發現,沒有人希望在未來數十載中,要用其他的方法去做。每個人都覺得百富應照著其精神,且有信心邁入下一世紀!
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百富 21年 The Balvenie 21Y
- 原始價格:NT$6,900。NT$5,999目前價格:NT$5,999。
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百富 16年 法國皮諾甜酒桶 The Balvenie 16Y French Oak Finished in Pineau Casks
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百富 故事系列 No.2 14年泥煤週 The Balvenie 14Y The Week Of Peat
- 原始價格:NT$2,800。NT$2,450目前價格:NT$2,450。
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百富 加勒比海蘭姆桶14年 The Balvenie Caribbean Cask
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百富 故事系列12年糖心橡木單一純麥威士忌 The Balvenie 12Y The Sweet Toast Of American Oak
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百富12年雙桶單一純麥威士忌 The Balvenie DoubleWood 12 Years Single Malt Scotch Whisky
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百富 故事系列 A Classic 經典之作(圓桶裝) Balvenie The Creation Of A Classic
- 原始價格:NT$3,680。NT$2,500目前價格:NT$2,500。
- 單一麥芽威士忌 酒精度 43.0%